Insecten eten. We zien steeds vaker op beurzen, dat hiermee geëxperimenteerd wordt. In Milaan showden de Engelse Royal College of Art en de Imperial College London een nieuwe lijn sushi gemaakt van insecten: Ento. Zij willen mensen langzaam laten wennen aan het eten hiervan, omdat insecten eigenlijk een heel gezonde en duurzame vleesvervanger zouden kunnen vormen in de toekomst. Een insect is in een paar maanden tijd klaar met groeien, en bevat veel proteïnen en weinig vet.


Het grappige is, dat 80% van de wereldbevolking al insecten eet. Ook wij, al weten we dat vaak niet. In veel levensmiddelen, bijvoorbeeld in pindakaas, of in tomatenpuree, worden vaak al vermalen insecten verwerkt.

De Ento lijn is, zoals je ziet op de foto's, prachtig om te zien, en zou niet misstaan op een tafel vol met sushi. Dus horen jullie de krekels al zingen? Zitten jullie over een paar jaar misschien ook aan een kersttafel vol met krekel-sushi?

Meer inspiratie rond het eten van insecten vind je op ons pinboard op pinterest: insecten

Prachtige camel, papier, karton, wol en tweed-tinten spelen de hoofdrol in onze Camelicious kerst trend voor Winter 2013. (Bij ons lopen de seizoenen door elkaar; kerst 2012 moet nog beginnen, ons trendboek voor 2013 is alweer bijna een jaar oud, en we zijn op dit moment erg druk met het Co-okBook voor winter en kerst 2014|15) Op Pinterest zie je al beelden langskomen die wijzen in deze richting: veel toon-in-toon materialen worden opgefrist met een heftig accent in roze, neonroze of geel.


In deze sfeer worden materialen gebruikt, zonder te kijken of ze heel duur zijn of niet. Het maakt niet uit of het om luxe wol, leer of tweed gaat, of over eenvoudige katoenen stoffen, papier en karton. Producten hebben absoluut klasse, juist door het weglaten van overbodige decoratie of vormgeving. Het monotone kleurbeeld; een mix van camel, zand en bruintinten, versterkt dit. Op deze manier wordt een stijlvol, bijna klassiek beeld gecreëerd, met een kleurkick in geel, roze of neon. Daardoor wordt dit thema verrassend fris en eigentijds; Camelicious!


Hier kun je veel uni materialen toepassen. Kies daarbij voor dessins die grafisch en krachtig zijn, met af en toe een knipoog naar retro.

Ongebleekt papier, karton of craft-papier in vele camel en natureltinten, krijgen een moderne touch door er felle accenten aan toe te voegen. Een spannend thema voor verpakkingen en cadeaupapier, vooral in combinatie met stempels en maskingtape.



Meer inspiratie naar aanleiding van dit blog vind je op ons pinboard op pinterest: Camelicious

Plooien en vouwen vraagt om aandacht, om concentratie op je handelingen. Het grappige is, dat dit type vormgeving aansluit op de huidige tijdgeest. Veel mensen maken nu hele bewuste keuzes, en richten zich daar helemaal op. Dat kan gelden voor je leven, maar ook voor je huis, of voor je garderobe. Het trendthema Focus, dat twee jaar geleden in het Co-okBook voor winter 2012 stond, begon met de volgende tekst:

“Weten wat je wilt. En daar dan helemaal voor gaan. Er is een groep mensen die heel goed weet wat ze willen. Die een stappenplan in hun hoofd hebben, voor hun leven en voor hun carrière. Zij komen vaak heel ver in het bereiken van hun wensen en doelen. Want als je focust, dan bundel je al je energie in een bepaalde richting. In je leven, je werk maar ook in je huis. Keuzes maken is niet altijd makkelijk, maar als je het doet, ben je vaak erg tevreden met het uiteindelijke resultaat.“

In deze trend draait het juist om dat ene, met zorg uitgezochte meubel of kunstwerk. Waar met liefde voor gespaard is, waar je misschien wel jaren op hebt moeten wachten. In een mooie, lichte ruimte komt het perfect uit de verf. De nadruk ligt op technieken zoals vouwen, plooien, stansen en inknippen. Je geniet van elk detail, van de belijning, de finish, en je weet: het was de moeite waard om hierop te focussen.

We zijn benieuwd: waar zou jij voor willen sparen, op willen wachten? Kortom, waarop focus jij?

Meer inspiratie naar aanleiding van dit blog vind je op ons pinboard op pinterest: Focus

Met ons trendboek richten we ons voornamelijk op de trends voor interieur accessoires. Daarmee maak je immers een interieur vrij snel weer helemaal up-to-date. Maar zeker net zo belangrijk, vinden we het om te laten zien tegen welke achtergrond deze accessoires een plek zullen gaan krijgen. Het maakt heel veel verschil of dit een compleet witte ruimte, een ruige bakstenen muur, of een houten wand is.


In onze kleurkaarten besteden we daarom ook altijd aandacht aan de basistinten, die in de ruimte zelf gebruikt worden. Of waar je de basisproducten in kunt uitvoeren, zodat ze wel mooi bij de trendproducten uit je collectie passen.

Soms kun je dit ook omdraaien. Door basisproducten voor een bijzondere achtergrond te plaatsen, ogen deze nieuw en fris. In Londen fotografeerden we veel bijzondere muren. Bont beschilderd, bespoten met graffiti, of beplakt met duizenden plaatjes of foto's. Op dit moment kiezen veel producenten voor veilige, niet al te uitgesproken producten. Door ze dan te presenteren tegen een bijzondere achtergrond, ontstaat er toch een nieuw en fris geheel.

Meer inspiratie naar aanleiding van dit blog vind je op ons pinboard op pinterest: structuren

Deze wijk in Londen is de laatste jaren enorm in opkomst. Zoals dat vaak bij achterstandswijken gaat, is de komst van een aantal kunstenaars en creatievelingen de start van de opleving van de wijk. De oude pakhuizen en de licht vervallen, industriële stijl doen wel wat denken aan the Meatpacking district in New York. We vonden hier een aantal erg leuke, verrassende adressen!

Story Deli
Perfect lunchadres. Hier vind je de lekkerste pizza die je ooit geproefd hebt! Dunne, krokante bodem, pure, biologische ingrediënten, bijzondere, sfeervolle inrichting. 3 Red Church street.

Pitfield
Verrassend is deze winkel annex restaurant annex gallery. Hier vind je inspirerende, smaakvolle combinaties tussen nieuwe en vintage producten. 31-35 Pitfield Street


Aesop
Geuren kun je helaas niet overbrengen op een blog. Gelukkig zijn de verpakkingen van Aesop ook heel bijzonder: de geuren zitten in eenvoudige tubes en prachtige, glazen apothekers flessen. 5 Red Church Street

Pizza East
Nog een lekker pizza adres. Vooral het pand, een voormalig theepakhuis, is bijzonder. 56 Shoreditch High Street
Meer inspiratie naar aanleiding van dit blog vind je op ons pinboard op pinterest: Londen

Stationery lijkt in Engeland veel groter te zijn dan in Nederland. Voor ons is het er dus een walhalla. Zoveel mooie boekjes, papier, pennen, noem maar op... Hier enkele favorieten!
KK outlet
Op 42 Hoxton Square zit het kantoor van communicatiebureau KesselsKramer. Het leuke is, dat het op de benedenverdieping tevens gallery en boekwinkel is. Loop hier binnen voor bijzondere producten met een prachtige, grafische vormgeving.

Material
In deze gallery | bookshop in Shoreditch vielen we vooral voor de zeefdruk-afbeeldingen. Een leuke winkel waar bijzonder werk van kunstenaars, stationery en boeken worden verkocht, zowel voor volwassenen als voor kinderen. 1-3 Rivington street

Liberty
De stationery afdeling in dit fantastische warenhuis is heel uitgebreid. We kochten er onder andere dit leuke schrift, dat twee voorkanten heeft. Eentje voor je problemen, en eentje voor de oplossingen! Op de hoek van Regent street | Great Marlborough Street

Paperchase
Helaas zijn we hier zelf niet aan toegekomen, maar Paperchase mag bijna niet in een stationeryblog over londen ontbreken. Gelukkig zijn er inmiddels ook een aantal winkels in Nederland geopend.

Meer inspiratie naar aanleiding van dit blog vind je op ons pinboard op pinterest: stationery

Soms zijn we gewoon verbaasd hoe raak dingen zijn, die we twee jaar geleden over het huidige seizoen geschreven hebben. Zo staat in ons winterboek voor Winter en Kerst 12 | 13 het thema Kaamos beschreven:
“Door alles wat er in de wereld gebeurt, staan we regelmatig spreekwoordelijk 'in de kou'. Om te overleven in deze grote boze, koude winterwereld, laten we ons inspireren door de nomaden in het noorden, zoals de Sami. Ook zij zoeken naar warmte en veiligheid, en vinden die in hun tenten, kleden en huiden. De handmatige stiksels, breisels en de warmte van hout en bont, refereren op een onbewust niveau aan ons verlangen gerustgesteld te worden. Het liefst zouden we horen dat het allemaal wel goed komt. Dat de koude winter buiten blijft, en wij hier warm bij het vuur zitten terwijl de wind om de tent giert...”

Dit is een fijne sfeer als je deze winter een knusse woonkamer wilt inrichten. De meeste kleuren zijn afkomstig van materialen zoals hout, leer, bont en steen. Het is wat het is. De enige toevoeging aan deze naturellen is een lichte, ijsachtige blauwtint. Mooi in combinatie met eerlijke materialen en een ruige vormgeving.

Voor de kerst passen hier pure, eenvoudige decoraties. Versieringen met kleine ingelegde steentjes, breisels, en vervilte wol. Zichtbare technieken en verbindingen geven een decoratief accent aan producten. Dessins zijn eenvoudig, gestempeld, of geïnspireerd op structuren van bijvoorbeeld steen, stof of hout. Kaarslicht geeft het geheel een warme gloed.

Terwijl voor velen de onzekerheid van de crisis om het huis raast, staat deze sfeer garant voor een warme, gezellige kerst. Lekker opgekruld op de bank met een beker thee, vlak bij de warme kachel of knus onder een wollen kleedje gekropen. En laat die wind maar gieren.

Meer inspiratie naar aanleiding van dit blog vind je op ons pinboard op pinterest: kerst: op zoek naar warmte

Terwijl wij druk bezig zijn met de productie van het trendboek voor Winter | Kerst 2014 willen we jullie graag een aantal kleuren laten zien, die voor aanstaande winter belangrijk zijn. De eerste is een kleurkaart uit ons Winter | Kerst trendboek voor 2012: Aurora. Een sfeer waarin goud en natuur een belangrijke rol spelen.



Juist in deze onrustige financiële tijden wordt goud weer meer gewaardeerd. Ook in interieurs zie je dat terugkomen, en zeker met de kersttijd in het vooruitzicht. De rustige warme gloed die van goud uitgaat, laat zich prachtig combineren met natuurlijke materialen zoals takjes en bladeren. De natuur staat immers ook onder druk. En wij mensen, wij waarderen dingen waar niet veel van is, vaak extra. Schaarste maakt geliefd...



De hernieuwde aandacht voor warme gele en gouden tinten lijkt dan ook bijna vanzelfsprekend. Het levert een heel mooi, natuurlijk en sfeervol kerstgevoel op. De natuurlijke gele en bruine tinten komen prachtig tot hun recht met gloedvolle accenten van stralend goud. Natuurlijke structuren worden versterkt door een gouden accent, of leveren inspiratie voor ragfijne, gehaakte of geborduurde bloem- en bladmotieven. Prachtige fijne, geschilderde, getekende of gestempelde fragiele bloemen en takjes vormen subtiele, licht klassieke dessins. Daarnaast laten bloemen en natuurlijke materialen zich prachtig vertalen naar aardewerk, kaarsenhouders, of figuratieve decoraties. Als natuurlijke dessins in glas, geborduurde stof, kant of keramiek worden verwerkt, komen ze nog meer tot leven.

Meer inspiratie naar aanleiding van dit blog vind je op ons pinboard op pinterest: kerst: goud en natuur

Trendonderzoek, daar hoort natuurlijk ook shoppen bij. Regelmatig stappen wij in auto of vliegtuig om in een andere stad te gaan kijken wat er gaande is. Van alle steden die we frequent bezoeken, zoals Parijs, Londen, Milaan en natuurlijk ook Amsterdam, houden we de leukste adressen bij in onze Moleskine city notebooks. Dit zijn prachtige, zwartleren boekjes waar alleen de basis informatie in staat over de bewuste stad.
Voor ons zijn deze boekjes ideaal omdat er duidelijke kaarten in zitten waar de kleinste straatjes op staan. Bovendien hebben ze allerlei tabbladen waarachter we onze favoriete woon- of modewinkels, restaurants en hotels kunnen noteren. We hebben een heel eigen systeem bedacht, waarmee we de bewuste adressen snel op de kaart terug kunnen vinden. Elke trip naar dezelfde stad, wordt het boekje voller met tips, visitekaartjes, etc.

Het leukst vinden we het, als we ergens op een terrasje met iemand in gesprek raken en zo weer een leuk restaurantje of winkeltje ontdekken waar we anders geheid voorbij zouden zijn gelopen. Deze informatie willen we graag met iedereen delen. In het Co-okBook en op onze websites melden we elk seizoen een aantal van onze favoriete adresjes. En af en toe lenen we onze boekjes uit aan vrienden die op citytrip gaan. Zo was ons Milaan boekje afgelopen weekend nog echt in Milaan. Enige voorwaarde die we stellen is, dat leuke tips genoteerd moeten worden. Op die manier wordt het boekje steeds voller en rijker.

Binnenkort gaan we weer een paar dagen naar Londen, om te shoppen voor de kerst. Als jullie nog leuke tips voor ons hebben, houden we ons van harte aanbevolen! Ons Moleskine boekje van Londen ligt al klaar.

Meer inspiratie naar aanleiding van dit blog vind je op ons pinboard op pinterest: cityguides